The classic Stone Axe tenderloin (#repost from Stone Axe facebook)
澳洲和牛 StoneAxe - 靚牛王Tenderloin
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澳洲和牛 StoneAxe - 靚牛王Tenderloin

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找各地靚貨回來跟大家分享,是KC的工作之一。今次找來澳洲和牛中的名牌StoneAxe,是澳洲當地早年引入100%純種和牛的農場之(https://www.stoneaxewagyu.com/products

靚牛王Tenderloin:

想吃稔身又肉味濃郁的牛肉但又不想肥脂太多的朋友,Tenderloin就最適合。用上M9級數的澳洲和牛,肉質靚也易煎,每塊也是厚切的200克。

每pack兩件抽真空包裝,每件厚切200克,每pack共400克

買兩packs免基本運費